مجبوس الدجاج الكويتي*.*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..............................................


:coool::coool::coool::coool:
المقادير :

دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع
3 بصلات مفرومين
3 فصوص ثوم مدقوق
أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين
فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة
التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة
هذي مقادير مجبوس دجاج



طريقة مجبوس دجاج كويتي :

نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا



نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج



عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم



نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة
وبالعافيه على قلوبكم 58.../mid/sm265.gif58.../mid/sm265.gif
</B></I>

تســـــــلمين الغالية ع الوصفة

الله يسلمج حبيبتي شباصه منقصه

يسلمووو ع الوصفه حبوبه..~

دمتي بود!

تسلمين ع الوصفه

مشكووورة ع وصفة المجبوس

انتي كويتيه ...

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ẁĿĐźĂУỂĐ999

انتي كويتيه ...

---

:sm96: شو يخصه فالأكـــلة :sm96:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة %غمـــازة%

:sm96: شو يخصه فالأكـــلة :sm96:

---

لان الاكله كويتيه فقلت اسئلها سؤال استهبالي ...
مع العلم اني مب مطالب ان ارد عليج اوكيه .... بس عشان اشبع فضولج ...
خخخخخخخخ والله حاله:sm147: ....هههههههه
ẁĿĐźĂУỂĐ999

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة %غمـــازة%

:sm96: شو يخصه فالأكـــلة :sm96:

---

صــــــــح شو يخصه:aa_fire:
تسلمين ع المرور غمازة المنتدى