رد مع اقتباستســـــــلمين الغالية ع الوصفة
مجبوس الدجاج الكويتي*.*
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..............................................
المقادير :
دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع
3 بصلات مفرومين
3 فصوص ثوم مدقوق
أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين
فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة
التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة
هذي مقادير مجبوس دجاج
طريقة مجبوس دجاج كويتي :
نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا
نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج
عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم
نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة
وبالعافيه على قلوبكم
</B></I>
مسگين ، من نوے يضحگ و ختم ضحگته بـ [ شهاق ] .. هه
تســـــــلمين الغالية ع الوصفة
الله يسلمج حبيبتي شباصه منقصه
مسگين ، من نوے يضحگ و ختم ضحگته بـ [ شهاق ] .. هه
يسلمووو ع الوصفه حبوبه..~
دمتي بود!
تسلمين ع الوصفه
مشكووورة ع وصفة المجبوس
انتي كويتيه ...
يآ ورد .. عادي .. لو بـ الإحساس غشّوك
تبقى لك .. الذكرى ولو هم .. تناسوك ..!
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ẁĿĐźĂУỂĐ999
شو يخصه فالأكـــلة
[SIZE=3][FONT=Arial]نَآخـذْ مِنْ الصدمَـآتْ وَ نرميْ ورآنَــا
[COLOR=white]....................[/COLOR] وَ نمشيْ الـطريقْ الـصَعبْ ونقُولْ
[COLOR=red]"[/COLOR][COLOR=dimgray] هآآآنــتْ [/COLOR][COLOR=red]"[/COLOR]
[COLOR=red][COLOR=white].................[/COLOR]"[/COLOR] [COLOR=gray]هـآآآنـــتْ[/COLOR] [COLOR=red]"[/COLOR]
[COLOR=red][COLOR=white]...................................[/COLOR]"[/COLOR] [COLOR=silver]هـآآآنـــتْ[/COLOR] [COLOR=red]"[/COLOR][/FONT] [/SIZE]
لان الاكله كويتيه فقلت اسئلها سؤال استهبالي ...
مع العلم اني مب مطالب ان ارد عليج اوكيه .... بس عشان اشبع فضولج ...
خخخخخخخخ والله حاله....هههههههه
ẁĿĐźĂУỂĐ999
يآ ورد .. عادي .. لو بـ الإحساس غشّوك
تبقى لك .. الذكرى ولو هم .. تناسوك ..!
صــــــــح شو يخصه
تسلمين ع المرور غمازة المنتدى
مسگين ، من نوے يضحگ و ختم ضحگته بـ [ شهاق ] .. هه
ضوابط المشاركة
