غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
مرحبآ الســـــــــــــــــــــــــــــآع ::>> :aa_kashra:
اليوم قررت امآيه تسويلنا ( عـــــيش + سمج مشوي + دجاج مشوي )
أولا : بدينا بنشوي السمكـ ...
المقادير : ليمون ، بهارات مشكله ، ملح ، طماط ، بصل ، ثوم ، كزبرة ، زيت زيتون
غسلنا السمج ( نوع السمج : خباط )
، و عقب نعصر عليه ليمون + ملح
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861731.jpg
و عقب تحطين بهارات مشكله إلي انتو دوم متعودين تحطونها
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861212.jpg
و عقب تقطعي طماط و بصل و ثوم كزبرة و عصير ليمون و رشة ملح و فلفل أسود و زيت زيتون
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861443.jpg
و نخلطها مع بعض و نحطها على السمج
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861204.jpg
و نرش بربيكا حلوه
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861535.jpg
و نحطها في صنية الفرن .. ملاحظه ( قبل ما نحطها في الفرن رشي عليها زيت زيتون شوية )
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861316.jpg
و الشكل النهائى ::yjanan:
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861347.jpg
لاحد يرد بكمــــل ... ^.^ :sm89:
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
الدجاج مشوي على الفحم :
المقادير : بصل ، طماط ، ثوم ، خل ، خردل ، ليمون ، فلفل أسود ، شوية كركم ، بربيكا
غسل الدجاج جيدا : بالماء و الملح و الليمون
نضع البصل و الطماط في الخلاط الكهربائي
و نصب هذا الخليط على الدجاج ،عقب نحط ثوم مهروس ، خل ، خردل ، كركم ، بربيكا و فلفل أسود ، ملح ، ليمون
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260351.jpg
و يفضل انه الخليط هذا يتم يوم كامل و إذا ما عندكم وقت على الأقل ساعة ..
جهزنا الفحم ....
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260792.jpg
و حطينا عليه الدجاج ..
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260283.jpg
^
^
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260164.jpg
و الشكل النهائي ::
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260225.jpg
.....................................^.^ .............................................
صالونه الباذنجان :
المقادير : زيت ، باذنجان ، طماط ، صلصل طماطم : بهارات ، كركم ، فلفل أسود ، ثوم ، قرن فلفل حار ..
نقطع الباذنجان مكعبات و نقليها
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502261976.jpg
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502261907.jpg
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502261548.jpg
نبدأ : نحمر البصل
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502261509.jpg
و يوم يحمر البصل نحط الكركم و البهارات و الثوم ) >> نحطة بسرعه علشان ما يحترق الثوم
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/13325022618210.jpg
و نحركه شوية ، و عقب نحط صلصل طماط و طماط .فلفل حار .
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591871.jpg
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591332.jpg
و نصب نص كوب ماي و نخليها شوية تغلي
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591633.jpg
و عقب نحط الباذنجان
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591874.jpg
و نخليها 8 دقائق تقريبا و تكون الصالونه الباذنجان جاهزة ...
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591155.jpg
يتبــــــــــــــــــــــع :sm133:
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
يم يم يم
شكله لذيييييييذ
يعطيكم العافيه فديتكم ...
و تسلم ايدينكم ... و تسلمين عالصور ....
دمتي بخيير ^^
ما خبرتيني من قبل يمكن عزمت عمري عندكم ^^^
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
عافانا الله شو هالبخل ؟؟
طرشيلنا طشونه
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
:aa_car: يلا وين بيتكم الغداااااا
برررررد
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 9amt el8alb
يم يم يم
شكله لذيييييييذ
يعطيكم العافيه فديتكم ...
و تسلم ايدينكم ... و تسلمين عالصور ....
دمتي بخيير ^^
ما خبرتيني من قبل يمكن عزمت عمري عندكم ^^^
الله يعافيج غناتي ، الله يسلم غاليج ،،
فديج يالغالية حيآج أي وقت ..
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرم علي
عافانا الله شو هالبخل ؟؟
طرشيلنا طشونه
فديتج والله يآ حرم علي والله لو انج يارتنا ولا تسكنين عندالنا كان طرشتلج ..
حيااج صوبنا ..
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نهيان
:aa_car: يلا وين بيتكم الغداااااا
برررررد
حياكـ أخوي بيتنا سلمكـ الله بيتنا في :uae: المناطق الشماليه ..
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
أنا من المناطق الشمالية الجمعة الياية غداي عندكم وتسلم الايادي على هذا الطبخ الرائع
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الدنيا 2011
أنا من المناطق الشمالية الجمعة الياية غداي عندكم وتسلم الايادي على هذا الطبخ الرائع
مرحباج الغالية عندنا ،، و الله يسلمج حبيبتي ..
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
الله يقطع ابليسكم على ها الردووود ظحكتونى خخخخخخخخخخ
انا ان شاء الله اسوى طريقه امش فى شوى الدياي احسه ازقرتى والريحه عذااااااااااااااااب لانه فيه كزبره وليمون..
سلميلها وقوليلها تسلم ايدج ..
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان
الله يقطع ابليسكم على ها الردووود ظحكتونى خخخخخخخخخخ
انا ان شاء الله اسوى طريقه امش فى شوى الدياي احسه ازقرتى والريحه عذااااااااااااااااب لانه فيه كزبره ولمون..
سلميلها وقوليلها تسلم ايدج ..
ههههههههههههههه حبيبتي والله ،، ان شآء الله يوصل فديتج ..
منوره في الموضوع :sm142:
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
واوووو رووووووعه طرررررر
والتصوير واايد حلو
الله يعطيج العافيه ع الطرح الرائع وعلى التصوير الاروع
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيرة القلوب
واوووو رووووووعه طرررررر
والتصوير واايد حلو
الله يعطيج العافيه ع الطرح الرائع وعلى التصوير الاروع
تسلمين غناتي منور الموضوع ،،
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
يسلمواااااااااااا على التصوووير الحلوووووووو ..........
هيه انا بعد بعزم نفسي هع
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبه الشحوح
يسلمواااااااااااا على التصوووير الحلوووووووو ..........
هيه انا بعد بعزم نفسي هع
حبيبتي و عيونج الأحلى ،، تسلمين منورة الموضوع ..
حياج مرهـ البيت بيت في أي وقت ..
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
تسلم ايدج بنت وإيد الوالده الله يخليهااااا. ياارب
هههههههه نداء لكل اعضاااء منتدى الرمس قبل لاتدشووو المنتدى لازم تااكلووو وتشبعوووو
وبعدين دشوووو قسم الطبخ تفاادي لحااالات التسمم من اكلااات الي تحطها العضوااات *
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
ماشاء الله
عيل اليمعه اليايه غدانا عدكم
أنا والشباب اوك هععععع
تسلمييننن أختي عالطبخة الغاااااوية
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
يم يم يم
الصراحه شكله لزيز لكن طعمه ما ادري
يسلموووووووووووووووو هالايادي اختي وعلى الايميل بسره ارسال خخخخ
الفحم وايد عالي صح
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260225.jpg
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمتي ألمي
دشوووو قسم الطبخ تفاادي لحااالات التسمم من اكلااات الي تحطها العضوااات *
تسمم !!!!!!!!
ليش ؟؟ شو قالوا لج نحط في الأكل ؟
سم الفيران ؟؟؟
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الطقس
عاشق الطقس .... أنت ما يت عيونك , إلا على الدياية المحترقة ؟؟
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغامر شعم
ماشاء الله
عيل اليمعه اليايه غدانا عدكم
أنا والشباب اوك هععععع
تسلمييننن أختي عالطبخة الغاااااوية
خلاص مرهـ اليايه غداكم انته و الربع و يا أخواني ...
الله يسلمكـ ،
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الطقس
الله يسلمكـ أخوي .. منور الموضوع ..
هههههههه الظاهر بس هذا الا الجدل محترق عآدي ... هه
رد: غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرم علي
تسمم !!!!!!!!
ليش ؟؟ شو قالوا لج نحط في الأكل ؟
سم الفيران ؟؟؟
هههههههههههههههههه لا بس أحذرهم
