ماا شااء الله علي ,, ما شاااء الله ,, تف تف تف , عن احسد عمري
سويت هالطريقة واضبطت عندي من اول مره , صدق اطلعت خطيرة



المقادير

2 علبة حمص ( نخي ) او ( دنقوا )
فنجان عصير ليمون
فنجان زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
كاس صغير طحينة
فنجان ماي

للتزيين

بقدونس مفروم
فلفل احمر ناعم

الطريقة

فوري الدنقوا في ماي حار لمدة 10 دقايق
صبي كل المكونات في الخلاط , واخلطيه لين يختفي الحمص
اذا استوى الحمص سميك صبي شوي ماي وطحينة
واذا استوى الحمص وايد سائل زيدي عليه شوي دنقوا
صبي الحمص في صحن مدور , وسوي حفره في الوسط
صبي داخل الحفرة زيت زيتون , وكم حبة دنقوا
وزيني الحمص عالجوانب بالبقدونس المفروم , وذرة من الفلفل الاحمر

وعليكم بالعافية

ملاحظة : بتحصلين شرات هالصحون في اسواق الامارات