هالاكلة ماعرف شو اسمها خبصتها من راسي ,, لكن جربوها حلوة



المقادير

2 باذنجان _ 2 بطاط _ 1 علبة حمص ( دنقوا ) _ روب _ لبنة _ 2 فص ثوم مدقوق
سماق _ بقدونس مفروم _ خبز لبناني مقصوص مكعبات ومحمص في زيت

الطريقة

قشري الباذنجان والبطاط , وقطعيهم مكعبات صغيرة
اقليهم في الزيت , وحطيهم على ورق النشاف ( عسب يشرب الزيت )
اخلطي الروب واللبنه والثوم وملعقتين ماي وذرة ملح
حطي الباذنجان والبطاط والدنقوا في البايركس وصبي عليه خلطة الروب
اخر طبقة حطي الخبز المحمص والبقدونس والسماق واللوز حسب الرغبة
دخليها الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم

وعليكم بالعافية