سويت هالتمرية , وسرنا الحديقة ناكلها
وانا ما اسويها الا يوم العيد , بس اليوم
دارت على بالي , وقلت بسويها
وبعطيكم طريقتها
المقادير
تمر بدون نوي ( خلاص ) _ شكر _ هيل _ جرفة _ زبدة
كاجو _ لوز _ فستق _ بسكوت اولكر _ ناريل مبشور
الطريقة
سخني ملعقتين زبده في التاوة , و قطعي التمر قطع صغيرة , وقلبيهم مع الزبده
حطي الشكر , والجرفة الناعمة , والهيل المطحون, والمكسرات , والبسكوت على التمر ( البسي قفازات نايلون ) وادهني القفازات بالزيت , وادعكي المكونات كلها بإيدج لين تختفي كل المكونات في التمر , افردي التمر ( بالنشابة ) على طاولة المطبخ , او صينية مدهونة بالزيت , عسب ما يلصق التمر , ويخترب
قطعيهم مكعبات متساوية ,, ورشي على كل مكعب تمر ناريل مبشور من الجانبين ,, وتقدرين تسوينها طبقات ,( طبقة تمر وطبقة بسكوت )
حطيهم في اكياس الكيك او صحن التقديم ,, وقدمي التمرية مع القهوة
طريقة القهوة
فوري ماي حار وحطي ملعقين كبار قهوة عربية
حطي في الدلة .. زعفران _ هيل _ ماي ورد , صبي القهوة في الدلة
وبالعافيه عليكم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحالم
يعطــــــيج الف عآآآآآآآآفيه على الأكله الحلوه ونتريااا يديدج دوووم دمتي بحفظ الرحمن^^
