السلآم عليكم و رحمه الله وبركآته ..~



هلا والله اعضاء اشحالكن؟



طريقة عمل البطاط بالجبن سهلة











اول جوفوآ المقادير

تحتاجون إلى
كيلو بطاطس ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهارات




طريقهـ الإعداد

نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء نضيف البهارات والبيض ونمزج جيدا نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا او اي جبن عادي ينفع ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة



ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصورة



















هني وعافية











منقووووول