يعطيج العافيه فديتج ...
سلمت يمناج عالدونات و التصوير ...
من زمااان ما اكلت .... ابي يم يم يم ....
دمتي بخير و عافيه ^^
|
|
احس اني من زمان ما دخلت المطبخ .. من الهيازه والكسل اللي فيني
وكل يوم اكلنا من المطاعم ,, لين لاعت جبدي منه
اليوم تنشطت وقمت من الصبح وعجنت الدونات
وصورت لكم الطريقة
طبعا هالمقادير لثلاث اشخاص ,, اذا تبغين تزيدين عليها كيفج
المقادير
3 كاسات طحين _ فنجان شكر _ ذرة ملح _ بيضتين _ حليب _ زبده او سمن _ ملعقة صغيرة جرفة
ملعقتين روب _ ملعقة صغيرة خميرة فورية ( فرنسية ) _ زيت _ ماء نص لتر للعجن
الطريقة
ننخل الطحين مع الملح . ونحط الخميرة والشكر والجرفة ( يعني المكونات الجافة )
نحط باقي المقادير
السمن او الزبده , والبيض المخلوط بالحليب والفانيليا , والروب
اعجنيها بالماي بس شوي ,, واذا حسيتي انا تلصق اعجنيها بزيت ,, ولا تزيدين الماي
وخليها تختمر لمدة ساعة او اكثر
هذي صورة العجينة بعد ما اختمرت
كوري قطعة صغيرة من العجينة ,, وافرديها بالنشاب __ حطي طحين عسب ما تلصق
قطعيها دوائر بالقطاعة .... انا ماعندي القطاعة واستخدمت كوب الحليب (( اخترااع ))
وقطعيها من الوسط (( استخدمت غطاة الدغوس )) خخخ عالاقل تأدي الغرض
خلصت التقطيع و تركته 10 دقايق .. عسب تنفش وتختمر زيادة
نسخن زيت غزير في التاوة
لا تقلبينها الا بعد ما تنفش في الزيت
حطيهم على ورق النشاف عسب يتشرب الزيت ,, ورشي عليهم شكر مطحون مخلوط بجرفة
وهذا شكلها النهائي
وبالعافيه عليكم
يعطيج العافيه فديتج ...
سلمت يمناج عالدونات و التصوير ...
من زمااان ما اكلت .... ابي يم يم يم ....
دمتي بخير و عافيه ^^
[flash=http://download.mrkzy.com/e/1612_md_13398688516.swf]WIDTH=500 HEIGHT=400[/flash]
هلا والله يا عيني علي الدونات أنتي شراتي انحط ها الفانيلا ..
يالله بعزم نفسي وبيج
[flash=http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13374412136.swf]WIDTH=400HEIGHT=350[/flash]
نبض انسان وفديت غروري , حياكم الله لو كنتوا قريب مني طرشتلكم

ياااا الله خلاص بتحول الشارجه
بسكن هناااك وانتي يااا اختي حرم علي
مااااتقصرين كل يوم طرشي لي من هااا الاكل
الغااااوي والحساااااب اخر الشهررررر
خخخخخخخخخخخ
الرقيه الشرعيه والقران الكريم وادعيه القنوت لعدد من المشايخ

امممممم حلو كتير اوي
يسلموووو هالديات
بارك الله فيج يا شفتنا ننتظر اجمل الطبخات اللزيزه
لا تيوعونا وايد كسرت الرجيم بسبب الكلات خخخخخخخخخخخخخخ