مربعات الدجاج بالعسل والكاجو

[ahmedmecanic]

مربعات الدجاج بالعسل والكاجو




المقادير:
ـ صدور دجاج من غير جلد.
ـ ملعقتين طعام عسل.
ـ ثلاث ملاعق طعام من صلصة الصويا.
ـ قليل من مرق الدجاج أو ماء مغلي.
ـ ملح.
ـ بصل مقطع شرائح.
ـ زنجبيل مبشور.
ـ ثوم مهروس.
ـ كاجو غير مملح</STRONG>
الطريقة:
ـ نقطع الدجاج مكعبات وننقعه في قليل من الخل لمدة دقيقتين.
ـ نضع في المقلاة قليل من الزيت والبصل يقلب قليلا، ثم نضع عليه الثوم والزنجبيل ثم الدجاج والملح ونقلبه باستمرار كي لا يحترق، ثم نضيف القليل من المرق أو الماء المغلي، ونقلب باستمرار مع إضافة ثلاث ملاعق من الصويا ثم يضاف الكاجو ويقلب مع الدجاج، وعند اقتراب استواء الدجاج نضع العسل ونحرك إلي أن يتوزع العسل في كامل المقلاة.
ـ نخفض النار ونترك الخليط "الدجاج، العسل والصويا" إلى أن يتجانس تماما ويصبح لون الدجاج محمر، وبالنسبة للطعم ننتبه لنقطة مهمة وهي أن لا يطغى الطعم المالح على الحالي "العسل </STRONG>

[بنت أمي وأبوي]

ثاانكس عالطرح الراائع

وبنتظاار الاروع

[غريمة الشوق]

تسلم ياخوي على الوصفة

في انتظار جديدك

[ahmedmecanic]

ثاانكس عالطرح الراائع

وبنتظاار الاروع

[ahmedmecanic]

تسلم ياخوي على الوصفة

في انتظار جديدك

[عاشقة القمم]

تسلم أخوي ع الوصفه
ما تقصر

[ahmedmecanic]

تسلم أخوي ع الوصفه
ما تقصر

[سلا الروح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تسلم اخويه

[سفاحة الرمس]

يسلموووووووووووووو خيوؤوؤوؤوؤو

[ahmedmecanic]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تسلم اخويه

[frame="12 98"]
شكرا لكِ اختي سلا الروح مرورك زاد الخاطره رونقا
كل الود
[/frame]