طريــقة عمـل المتبل (بالصور )

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

إليكم طريقة عمل المتبل المصورة :









المقـــــــادير :

( باذنجان نوع كبير , مغسول ومقطوع الرأس - فصين ثوم مقشر - خل أبيض - عصير ليمون - زبادي , وللعلم الزبادي اللي في الوصفة هذي ترى ما يكفي لأني حطيت علبتين ونصف بالزبط أثناء الخلط - طحينة سائلة ))






الـــطريـــــقــــــة :



نجيب الباذنجان ونحطه في صحن ونصب عليه زيت ونقوم بتغطية كامل الثمرة بالزيت عن طريق اليد.








نضعه في صينية تمهيداً لتغطيته بالقصدير ووضعه في الفرن لغرض شويه.









نغطيه بقصدير ونضعه في الفرن على درجة حرارة مرتفعة ( الجزء السفلي ) لمدة 15 دقيقة ثم نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي على الدرجة المتوسطة لمدة 10 دقائق.








نطلع الباذنجان بعد إنقضاء المدة وبيكون بهذا الشكل.











نبدأ في تقشير الباذنجان وذلك بإزالة القشرة الخارجية السوداء منه كم في الصور أعلاه.
__________________

[ابتسامة رضا]

إنزين وبعدين مب جنه ناقص وين التكملة

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

إنزين وبعدين مب جنه ناقص وين التكملة

لا أختي مب ناقص

ومشكوره ع الطله

[ابتسامة رضا]

خلاص عرفت نخلط المقادير كلها مع البليان آخر شيء صح

تسلم أخوي ع طريقة المتبل

[السامعيه]

الطبخه ناقصة ........ عيل وين الزبادي والطحينه وثوم والخل هاااااااا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا بقول بعد ما نهرس البادنجان نخلطه مع باقي المقادير ونضعه في الثلاجه ...... شاطره صح ههههههه؟؟؟؟

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

أنتوا حريم وادرى مني انا انسان جاهل خخخخخخخ

[السامعيه]

خلاص سامحتك خخخخخخخخخ

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

خلاص سامحتك خخخخخخخخخ

خخخخخخخخخ

مديم هاي الضحكه يا رب

ومشكوره ع المرور

[شباصة منقصة]

خخخخخخخخخخخخ<<<< عيبنتي الردود


يــعني اكيــد ســـووو خلـــط بلـــط ههههههه

تســـــــلم اخـــــوي ع الوصـــفة


تســـلم الانـــامـــل =^_^=

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

خخخخخخخخخخخخ<<<< عيبنتي الردود


يــعني اكيــد ســـووو خلـــط بلـــط ههههههه

تســـــــلم اخـــــوي ع الوصـــفة

تســـلم الانـــامـــل =^_^=

مديم هاي الضحكه يا رب

والله يسلمج أختي

ومشكوره ع مرورج العطر