السحناة

**الزعابي77** · 24 - 11 - 2008, 02:09 PM

السحناه هي نفسها الجاشع واللي هي ::
نوع من انواع الأسماك الصغيرة جداً سميت(البَرية) لأن صيدها يتم قريباً
من البر ، وهي تسمية أطلقها أهالي عمان والساحل الشرقي في الإمارات .

0
0

المهم كيف يسوون هالاكله..::
الطريقه مب صعبه .. لافيها شب ضو ولا فيهااا بهارات

السالفه وما فيها ::

اييبون السحناه وهي مجففه ويطحنوها عدل بعد ما ينقون الزين منها طبعااا

ويحطون عليها خبز رقاق مفتت ولومي وبصل أخضر ( على حسب الرغبه)
والسيداف اكيييييد اللي ما يستغنون عنه واخيرااا يحطون سمن بقر ..

السحناه وجبة أساسية في كل بيت إماراتي وعماني بوجه الخصوص سواء كان أهله من سكان البحر أو البر

م.ن