كيكة الشوكلاته بحشوة المارس ll~~

[LoOonely_Girl]

كيكة الشوكلاته بحشوة المارس ll~~

/








مقادير الكيكة :

كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو

مقادير الحشوة :

نصف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة


3 بيضات التحضير :

● نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

● نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 0 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .


● في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .

● نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 0 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .


أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن

تنويعات :

● نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و نحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .

● مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..


بالعافية ع قلوبكم

[غلا غياهيب]

يممم
يسلموااا

[LoOonely_Girl]

~ ثـــــــــآنكًــس ع المـــــــــــــرور يالغ ــــــلا نــــــــورتي ~

[فطومه]

[LoOonely_Girl]

~ْْ نــــــــورتي الموضـــــوع بوجودج ْْ فطـــــــومه ْْْ~

[ضي عيوني]

الصراحة إغراءات كثيرة وما أقدر أتحمل من شاورما الأخت ست الحبايب ووصفة الاخت فطومة كيكة جوز الهند ووصفاتك أيس كريم باسكن روبنز وكيكة المارس حرام عليكم اليوم لازم أسوي واحد منهم مهما صار هههههههههههههههههههه

[عيون رااك]

مشاء الله

[بنت خليفة]

روووعة بس أحسها واايد دسمة

[LoOonely_Girl]

[align=right]


~ْْ ربــــــــــــي يعط ـــــــــيكًم الع ـــــــافيه ع المــــــرور الطيب منكًم ْْْ~

[/align]

[ست الحبايب]

يا ناس

يا عالم

اباااااااااااااااااااااااا

شكلها لذيذه