رد مع اقتباسوالله يم يم يممي
يعت بصراحة
|
المقادير
كأس ماء
نص كأس زيت
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره)
اخلطيهم كلهم بالخلاط..
وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين
3 كاسات ونص دقيق)
بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى
اقراص صغيره.
راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هاذي
[/CENTER]
[IMG]http://[/IMG]
ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت
ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..
المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون تطلع
منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. ولاترا تصير يابسه الفطاير..
طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه
وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير..
لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين
شكلها يطلع مثل الجيب.
وهذا بعد الحشوووو
احشيتها دجاج بالخضار
وصحتين على قلوبكم
والله يم يم يممي
يعت بصراحة
اها عجيبه جيب التاجر بس انا سويته قبل قلي بالزيت
بس طريقتج احلى واسرع
شكرا ع الطريقه
شهيتيني والله يوعانهوتسلم ايدج
لذيذ وطيب واعطييييه ................. فله - شمعه - منوره
ياي راقتلي الفكره بجربها
ابصراحه روووووووووووعه
بجربهاااااااااااااااااااااااا
ما شاء الله سهله
يعطيج العافيه
الطريقه واااااايد سهله
الواحد فينا يوم يشوف طريقه سهلة يجربها بسرعه
اما اذا كانت صعبه اي يبالها شغل زياده
يتعايز ويقول عقب بجربها
يعني متى ما فضى
عموما
واااااااو
روووعة
تسلم ايدج
بنتظار جديدك
في حفظ الرحمن
ضوابط المشاركة
