كريات جوز الهند على الطريقة الفرنسية

[شهرزاد راك]

المكوّنات:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 4½ أكواب أو 450 غ من جوز الهند المجفف
* 1 كوب من اللوزالمحمّص
* 1 كوب من الفستق المحمّص




طريقة التحضير:

*يُخلط حليب نستله المكثّف المحلّى بلطفٍ مع خلاصة الفانيلاّ، و4 أكواب من جوز الهند المجفّف لتشكيل عجينة تُحفظ جانباً لمدّة 20 دقيقة.

*تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، وتُوضع بداخلها حبّة من اللّوز أو حبّتين من الفستق. ثمّ تُغمّس الكريات بالكميّة المتبقيّة من برش جوز الهند لتغليفها بالكامل.

*يُحفظ الطبق في البرّاد لمدّة ساعة، ثمّ يُقدّم عندما تبلغ حرارته حرارة الغرفة العادية.

1000 عافية

[دموع أنثى]

[align=center]
يمي يمي يمي
شكله لذيييييذ
وآنا أموت على حلويات فيها جوز الهند

تسلمين غااليتي ع الكريّات الطيبه
والله يعطيج العافيه
دمتي بصحه وسعاده دايمه
[/align]

[شهرزاد راك]

"ميرسي شيري" على قولة الفرنسيين
مشكورة حبيبتي على مرورك وتعليقك الجميل