شآآورمآآ اللحم اللبنانية ~

[ست الحبايب]

اول شي المقادير :


كيلو من شرائح اللحم الخاصة بالشآورمآ
ربع كأس خل , عصير ليمون , ملح
كرفس مقطع قطع متوسطة , فلفل أسود
خبز لبناني كبير ا, صغير ع كيفك
خس مفروم , زيت زيتون , بصلة مبشورة
جزرة مبشورة كمان , جوزة الطيب , قرفة ناعمة , حب هيل
طماطم مقطعة , صلصة الطحينية .


نروح للطريقة :


1\ نضع اللحمة في اناء ونضيف عليها البصل والجزر والبهارات وقليل من الملح والخل والزيت .


2\ ينقع اللحم في الخليط مدة 48 سساعة ثم يصفى من النقع السسابق .


3\ نضع اللحمة في صينية فرن وتترك على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والاخر حتى تنضج.


4\ بعد ان تنضج اللحمة وتتخلص من مائهآ نخرجهآ من الفرن وتستخدم في حشو الخبز .


5\ تفتح كل خبزة ويوضع فيهآ القليل من الخس والطماطم واللحمه ثم قليل من الطحينية .


6 والاخير\ تلف الساندويشات وتقدم سساخنة مه المخللات .


آخر شي




وصحة وعافية ع قلوبكم

[ست الحبايب]

سووووووووووووووووووووووري




الرجاء نقل الموضوع

[ست الحبايب]

سوري كنت مسطله


وحطيت الموضوع اهنيه


السموحه

[الـمـهـا]

تسلمين ع المقادير

[ست الحبايب]

تسلمين ع المقادير

الله يسلمج غناااااااااااااااااااااااااااااااااااتي

[منصوور]

تسلم الانااااامل ع الوصفه

[مملكة الفرح]

مشكورة اختي عالوصفة

[شموع الوله]

يارباااااااه يعت اكثر من ما انا يوعانااااااه هههه

يسسسسلمو

[متفــآآئـل]

ماشاء الله
تسلم الايآآدى

[دموع أنثى]

[align=center]ماا شالله عليج غااليتي
عاد آنا أحب الشاورما باللحم يمي يمي
تسلم الأيادي ع الطبخه السهله
ان شالله بطبقها
ربي يحفظج من كل شر[/align]