بوظة التمر والعسل

[الضوء الخافت]

بسم الله الرحمن الرحيم


بوظة التمر والعسل




المقادير :

- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى ، المبرد
- 3 أكواب أو 750 مل من الكريما المخفوقة السائلة ، المبردة
- 2/1 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 2/1 1 كوب أو 225 غرام من اللوز المحمص المقطع إلى قطع صغيرة
- كوب واحد أو 100 غرام من مسحوق الفستق
- كوب واحد أو 150 غرام من التمر المفروم
- 4/1 كوب أو 60 مل من شراب التمر

الطريقة :

- يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكريما السائلة ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي. تُخفق المكونات حتى الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
- يُضاف إليه اللوز، الفستق والتمر بتأنّ.
- تُسكب نصف كمية مزيج الكريما في صينية 12 سنتيمتر 23x سنتيمتر مغلفة بورق الألومنيوم.
- يُسكب شراب التمر بتأنّ فوق الكريما، ثم تُسكب الكمية المتبقية من مزيج الكريما.
- تُغطى الصينية بورق نايلون لاصق وتُثلج لمدّة لا تقل عن 12 ساعة حتى تجمد البوظة.
- تُقطع إلى شرائح وتُقدم.

نصيحة لطهي الطبق:

- يجب وضع الكريما السائلة والحليب المحلى في الثلاجة حتى تبقى حرارتها بين 3 –5 درجة مئوية لكي تخفق.


عوافي عليكم
منقول للأمانة

[THE JOKER]

مشكوره اختي ع المقادير والطريقه
نترقب جديدك اكلاتك الطيبه والشهيه

[الضوء الخافت]

ان شاء الله تعجبكم الاكلات والمواضيع ..


ومشكور يا MR.SHUTTER على ردودك الحلوة..

[بنوتة الرمس]

مشكووره ع الموضوع

ولا تحرمينا من مواضيعج الرائعة

[صقار المدينة]

باين عليها لذيذة

يسلمو

[الضوء الخافت]

شكرا على المرور يا العابرة

واتمنا انكم اتسوونها يا الاعضاء

[ريم سويلم]

الحقيقة ما جربتها بس اكيد روعه العسل والتمر الاثنين احلي من بعض

[الدهمانية]

تسلمين يالغلا

[patchena]

يسلمو ع الطرح