اطباق منوعه

**ابو نهيان** · 10 - 4 - 2012, 09:52 AM

ميزه هالكيكه انو طعمها حامض و حلو بنفس الوقت

و أحلى شيء أنها أسهل من السهل نفسو

* المقادير :
كيك بيتي كروكر ( شوكولاته غامقه ) - توت - جبنه فلادلفيا حجم عائلي - فراوله
جيلاتين - دريم ويب - حليب

* الطريقة :
- سوي الكيك زي ماهو موضح خلف العلبه , و اقسمي الخليط بالنص و سوي كل خليط لحالو بصينيه دائريه .. ولازم تراعون قطرصينيه الخبز مثل قطر الصينيه المتحركه .
- سوو الجيلاتين وخلوه على جنب ( ظرفين جيلاتين مع تقريباً ربع كوب مويه حاره
أخلطو لين يذوب كويس ) .

- اخفقي ظرفين دريم ويب مع كميه مناسبه من الحليب , لين تنتفش .
- اضيفي لخليط الدريم ويب جبنه الفلادلفيا و الجيلاتين + الكميه اللي حابتها من

سوس cranberry .

لا يفوتكم طعمو مره خطير زي المربى بس فيه حموضه و حلاوه

- حطي بالقالب المتحرك اول طبقه كيك وحطي فوقها نصف مقدار الكريمه
و حطي شرايح فراوله و توت ودخليها بس ربع ساعه بالفريزر .

- أضيفي الطبقه الثانيه من الكيك , و حطي باقي الكريما وزينيها بالفراوله و التوت

- وعشان تتماسك الفواكه اللي فوق حطو طبقه جيلاتين فوق .

- و تدخلونها الفريزر نص ساعه و عادي بعدين نزلوها الثلاجه .

وبالهناء و الشفاء ~

’،

[ كرات اللحم ]

* المقادير :

لحم مفروم - الخضار اللي حابينها - صلصه طماطم - صويا صوص

مكعب ماجي - فطر - خل البلسميك - كزبره - شبت - بصل - ثوم - بيبي بصل

* الطريقة :
- نضيف للحمه بصل مقطع صغير + ثوم + كزبره وشبت مفروم صغير
نحط البهار و نملحها و نكور كرات اللحم بالحجم اللي حابينو .
- بتيفال نحط زيت + كرات اللحم و تحرك لين تتماسك + بيبي بصل .

- أضيفو ( صلصه الطماطم - مكعب ماجي - الصويا - البلسميك ) و شويه مويه ,
قفلو الغطا لمده ثلث ساعه .

أضيفو الخضار و الفطر .. يترك لمده ربع ساعه .

سويتها مره ثانيه بخضار غير ..

كان خل البلسميك مدي الأكل نكهه مميزه , بس لاتكثرون

’،