النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: الثوم المهروس يفيد القلب

  1. #1
    إداري سابق
    تاريخ التسجيل
    21 - 10 - 2007
    العمر
    37
    المشاركات
    3,769
    معدل تقييم المستوى
    76

    الثوم المهروس يفيد القلب

     

    الثوم المهروس يفيد القلب





    أكد باحثون أمريكيون ان الثوم يحمي القلب من الأمراض شرط تناوله طازجاً بعد هرسه لأن فوائده الصحية بالنسبة إلى القلب حينها تكون أكبر.



    وعارض الباحثون في كلية الطب بجامعة كونيكتيكت في فارمينغتون الاعتقاد السائد بأن فوائد الثوم ناجمة عن غناه بمجموعة من مضادات الأكسدة .



    وأشار ديباك كاي داس وزملاؤه إلى ان الثوم النيئ والمهروس حديثاً يولد كمية من هيدروجين الكبريتيد من خلال عملية تفاعل كيميائية.



    أشاروا إلى انه على الرغم من ان هذه المادة (هيدروجين الكبريتيد) معروفة بالتسبب بانبعاث الرائحة الكريهة من البيض المتعفن، فإنها تعمل كناقل كيميائي في الجسم، فتريح الشرايين وتسمح بتدفق كميات اكبر من الدم فيها .



    وأوضح داس ان طهي الثوم يفقده قدرته على توليد هيدروجين الكبريتيد .



    وعمد الباحثون إلى إعطاء الثوم المهروس النيئ والطازج إلى مجموعة من الجرذان في المختبر، والثوم المطهو إلى مجموعة أخرى وقاموا بدراسة مدى تعافي قلوب القوارض بعد تعرضها لأزمات قلبية مفتعلة .



    وقال داس في بيان “قلص الثوم المهروس والمطهو من الضرر الذي يلحق القلب نتيجة نقص الأوكسجين، لكن تأثير الثوم الطازج كان أكبر لجهة عودة تدفق كميات كافية من الدم في الشريان الأبهر وزيادة الضغط على البطين الأيسر للقلب” .



    يشار إلى نتائج الدراسة تنشر في 12 آب/أغسطس الحالي في عدد مجلة “الزراعة وكيمياء الأغذية” الأمريكية .



    وكان باحثون امريكيون قد اعلنوا انهم ازالوا الستار عن الكيفية التي تجعل اكل الثوم مفيدا لتقوية القلب والحفاظ عليه، وان هذا السر يكمن في مادة اوليسين، التي تتكسر فتنتج عنها مركبات الكبريت كريهة الرائحة التي تغير رائحة الفم مع اكل الثوم .



    واوضح العلماء ان تلك المركبات تتفاعل مع خلايا الدم الحمراء لتنتج ثاني كبريتيد الهيدروجين الذي يعمل على ارتخاء الاوعية الدموية قليلا بما يسمح بانسياب الدم بسهولة فيها .



    وقد نشر البحث الذي اجري في جامعة الاباما في برمنجهام في ادورية “عمال الاكاديمية الوطنية للعلوم”، لكن خبراء بريطانيين حذروا من ان تناول الاقراص التي تحوي مكونات الثوم قد يؤدي الى اعراض جانبية .



    وينتج عن ثاني كبريتيد الهيدروجين رائحة كريهة كرائحة البيض الفاسد ويستخدم في صنع قنابل الروائح العطنة، لكنه بتركيز بسيط يساعد الخلايا على التواصل مع بعضها بشكل افضل .



    وفي الاوعية الدموية ينشط الخلايا المبطنة لها فترتخي الاوعية اتساعا . ويؤدي ذلك الى خفض ضغط الدم بما يسمح له بحمل المزيد من الاوكسجين الى الاعضاء الحيوية في الجسم ويخفف العبء على القلب .



    وكان فريق البحث قام بطمس الاوعية الدموية للفئران في حوض به عصير من الثوم المطحون، وادى ذلك الى نتائج مذهلة، فقد انخفض الضغط داخل تلك الاوعية بنسبة 72 في المائة .



    كما اكتشف الباحثون ان خلايا الدم الحمراء التي تم تعريضها لكميات ضئيلة من العصير المستخرج من الثوم المجفف تبدأ على الفور في اطلاق ثاني كبريتيد الهيدروجين . واظهرت التجارب الاضافية ان التفاعل الكيميائي الذي ينتج ذلك المركب يتم على سطح خلايا الدم .



    واقترح الباحثون استخدام انتاج ثاني كبريتيد الهيدروجين في خلايا الدم لمعايرة اضافات الثوم في الطعام .



    وقال كبير الباحثين في الفريق، الدكتور ديفيد كراوس: “تشير النتائج الى فائدة الثوم في الطعام . وفي المناطق التي تشهد استهلاكا كبيرا للثوم مثل حوض البحر المتوسط والشرق الاقصى، تقل نسبة الاصابة بأمراض القلب والاوعية” .



    وقالت ممرضة القلب في مؤسسة القلب البريطانية، جودي سوليفان: “تشير تلك الدراسة الى ان الثوم قد يكون مفيدا لصحة القلب . . لكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الادلة على امكانية تعاطي الثوم كدواء للتقليل من مخاطر الاصابة بأمراض القلب”.




    الخليج
    http://altakwa.net/upload/1.png

  2. #2
    عضو ذهبى الصورة الرمزية admire
    تاريخ التسجيل
    20 - 11 - 2008
    الدولة
    alrams
    المشاركات
    2,656
    معدل تقييم المستوى
    76

    رد: الثوم المهروس يفيد القلب

    أنا ريحته ما استحمله فمبال إذا قلتيه وااع
    ما شيئ علاج ثاني غير الثوم ؟؟
    تسلم أخووي على المعلومة ...~
    حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله أنا إلى الله راغبون

    {رَبِّ اشْرَحْ لِي صَدْرِي، وَيَسِّرْ لِي أَمْرِي، وَاحْلُلْ عُقْدَةً مِّن لِّسَانِي، يَفْقَهُوا قَوْلِي}

  3. #3
    عضو فضى الصورة الرمزية عايشة زماني
    تاريخ التسجيل
    14 - 2 - 2008
    الدولة
    فالبيت لااااه..
    العمر
    31
    المشاركات
    1,836
    معدل تقييم المستوى
    71

    رد: الثوم المهروس يفيد القلب

    هــي سمع ــت فيهاا هااي المع ـلوومهـ !..
    بــس الثوومـ ماغ ــيرهـ ><..
    ريحة الثوومـ تبط الجبد.!
    بــس سبح ــان الله فواايدهـ كثيرهـ.!

    تسلمــ الشيخ ع ــالطرح.!
    يع ــطيك الع ـافيهـ.!



    تِدخلْ السَاحه وتجبرهمْ ; يزقرونكْ حَضرةْ القَايدْ ,`

  4. #4
    مدير التغطيات والفعاليات الصورة الرمزية RAKBOY783
    تاريخ التسجيل
    3 - 12 - 2008
    المشاركات
    42,942
    معدل تقييم المستوى
    20

    رد: الثوم المهروس يفيد القلب

    تسلم يالغالي ع المعلومه

  5. #5
    عضو ذهبى الصورة الرمزية ملاك المشاعر@
    تاريخ التسجيل
    11 - 1 - 2009
    الدولة
    الإمارات
    المشاركات
    8,245
    معدل تقييم المستوى
    145

    رد: الثوم المهروس يفيد القلب




    تسلم ياخوي على المعلومات المفيده
    يعطيك الف عافيه
    دمت بصحه وعافية

  6. #6
    عضو برونزى الصورة الرمزية # نونو #
    تاريخ التسجيل
    17 - 8 - 2009
    المشاركات
    996
    معدل تقييم المستوى
    62

    رد: الثوم المهروس يفيد القلب


    معلومات حلوة ومفيدة عن الثوم
    كفيت ووفيت
    وصج الثوم فوايدة عظيمة ويعتبر كمضاد حيوي طبيعي
    ومو بس الثوم اذا اكثرنا منه زاد مضاره كل شي زاد عن حدة انقلب ضده

    وبالنسبة لفوايد الثوم للشعر فعلا انه يعتبر من افضل النباتات افاده للشعر
    يساعد على تقويه بصيلات الشعر
    بالاضافة مثل ماتفضلت انه بوقف التساقط
    ويطيل الشعر في فترة زمنية قصيرة

    اللي عندهم الثعلبة يساعدهم على انبات شعرهم



    بس ريحته للشعر خياااااااااااال ماتنطاق وما تخوز بسرعة
    وبس

    ومشكور اخوي

المواضيع المتشابهه

  1. وفاة حفيد الرئيس المصري حسني مبارك(صور الحفيد)
    بواسطة عاشق الرمس في المنتدى مجلس نبض الوطن
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 20 - 5 - 2009, 09:56 AM
  2. الكرز يفيد القلب ويمنع السكري
    بواسطة راشد في المنتدى مجلس الطب واهتماماتة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 6 - 3 - 2009, 01:40 PM
  3. الحمص يفيد المصابين بالجلطة الدماغية
    بواسطة راشد في المنتدى مجلس الطب واهتماماتة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15 - 10 - 2008, 09:40 AM
  4. إطلاق أسم ليونيل على حفيد مارادونا الأول
    بواسطة JetaimeO في المنتدى الرياضة العربية والعالمية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2 - 10 - 2008, 01:12 AM
  5. نقع الأرز البني قبل طهيه يفيد مرضى السكري
    بواسطة راشد في المنتدى مجلس الطب واهتماماتة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 30 - 8 - 2008, 07:10 PM

ضوابط المشاركة

  • تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • تستطيع إرفاق ملفات
  • تستطيع تعديل مشاركاتك
  •