الشيخ منصور بن محمد راشد المكتوم يفتتح بطولة دبي العالمية للضيافة ( 333 صوره حصرية )

[RAKBOY783]

لوحات شعبية راقصة زيّنت الحفل

الشيخ منصور بن محمد يفتتح بطولة دبي العالمية للضيافة



البيان - الرمس نت . تصوير احمد حمدان البخيتي .

افتتح سمو الشيخ منصور بن محمد بن راشد آل مكتوم أمس في مركز دبي التجاري العالمي، النسخة الأولى من بطولة دبي العالمية للضيافة المقامة بتوجيهات من سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي رئيس المجلس التنفيذي، وتنظيم ضيافة قصر زعبيل، وتستمر على مدى ثلاثة أيام.

وحضر الافتتاح أحمد بن حارب الفلاحي رئيس بطولة دبي العالمية للضيافة، وجمعة الماجد رئيس مجلس إدارة مركز جمعة الماجد للثقافة والتراث إلى جانب نخبة من أبرز الطهاة العالميين والمحليين.

وشهد الحفل الذي تميز بأجواء عكست روح العراقة والتراث الشعبي والعالمي، تقديم تجربة ثقافية متكاملة، حيث شهد سموه الكرنفال الذي شارك فيه مجموعة من الطهاة الذين يمثلون معظم دول العالم، وتقديم مجموعة من الرقصات الشعبية الإماراتية على رأسها اليولة التي قدمتها فرقة من مدرسة أحمد بن ماجد ومدرسة غليلة للتعليم الاساسي من منطقة رأس الخيمة التعليمية وفرقة شباب الوطن من عجمان وفرقة جمعية دبي الحربية .

كما قدمت طالبات من مدرسة لطيفة بند الشبا بدبي لوحة استعراضية تحكي قصة مدينة دبي. وتخلل الحدث عرض خاص بالتومينة قدمته طالبات من مدرسة شيخة بنت سعيد النموذجية، فيما عرضت جمعية شمل للتراث والفنون تفاصيل الزهبة.

لوحة شوكولاته

جولة سموه شملت كافة الأجنحة المشاركة في البطولة والتي تمثل مختلف الجمعيات الرسمية والأهلية من كافة امارات الدولة، وشهد سموه اعلان موسوعة غينيس للأرقام القياسية، تحقيق دبي لثلاثة أرقام قياسية جديدة في البطولة، والتي شملت أكبر طبق عصيدة وكذلك أكبر مخلل خضراوات في العالم، بالإضافة إلى أكبر لوحة شوكولاته تحمل شعار اكسبو 2020 في العالم.

وفي تقديمه لحفل الافتتاح، قال عريف الحفل عادل عمر: "عُرفت دبي منذ القدم بكرم الضيافة وها هي تستمر في هذا التقليد الأصيل لتقدم اليوم بطولة دبي العالمية للضيافة كواحدة من المبادرة الجديدة والرائدة من عالم الضيافة".

وأضاف "إن كرم الضيافة ليس غريباً على شعب الامارات ومن هنا جاءت فكرة هذه البطولة لتسلط الضوء على مختلف اساليب الضيافة عند شعوب العالم. ونحن نجتمع اليوم لنحتفل بلحظة تاريخية مع إطلاق الدورة الاولى من بطولة دبي العالمية للضيافة".

مركز صاعد

وأعرب أحمد بن حارب الفلاحي عن امتنانه وفخره بإقامة البطولة، وقال: "يأتي تنظيم بطولة دبي العالمية للضيافة تجسيداً لرؤية فريدة لشخصية سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم ولي عهد دبي، الذي ارتأى تنظيم حدثٍ من شأنه أن يجسد روح الإمارات كمركزٍ صاعدٍ للضيافة العالمية".

ونوه إلى الجهود التي بذلها الشركاء الاستراتيجيون والمتمثلون في المكتب الإعلامي لحكومة دبي، والجمعيات النسائية عبر مختلف إمارات الدولة، وبلدية دبي، وهيئة تنمية المجتمع، ودائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي، وهيئة دبي للثقافة والفنون، ومؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، جمعية الاتحاد التعاونية وأسواق.

ووجه إليهم الشكر والتقدير على دعمهم في جميع مراحل البطولة، بدءاً من التخطيط إلى التدريب إلى العناية بأدق التفاصيل.

روح التنافس

تستضيف البطولة خلال أيامها الثلاثة نخبة من أشهر وأمهر الطهاة في العالم الذين سيتعاونون مع المواهب المحلية لتوفير تجربة فريدة من نوعها للمشاركين والزوار على حد سواء. وتهدف فعاليات البطولة وروح التنافس بين الطهاة إلى ترسيخ مكانة دبي كوجهة عالمية رائدة في مجال الضيافة، وجعل البطولة حدثاً أساسياً على رزنامة الفعاليات السنوية لقطاع الضيافة.

دبي تدخل «غينيس» بـ3 أرقام جديدة

تمكنت دبي، أمس، من دخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية، بتحطيمها 3 أرقام قياسية جديدة، تضاف إلى قائمة الأرقام القياسية التي سبق أن حققتها، فعلى هامش فعاليات البطولة، كشف الستار أمس عن أكبر طبق عصيدة دجاج في العالم، وأكبر كمية مخلل خضراوات في العالم، بالإضافة إلى أكبر لوحة شوكولاتة بيضاء تشكل شعار إكسبو 2020 في العالم.

عصيدة

من بين هذه الأرقام، ساهم قصر زعبيل للضيافة بتسجيل رقمين مهمين، الأول تمثل في أكبر طبق عصيدة دجاج في العالم، وبحسب سامر خلوف مدير مشاريع الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في غينيس للأرقام القياسية المحدودة، فقد جاء هذا الطبق ضمن فئة جديدة بالأرقام الجديدة، وقال: "لقد تمكن قصر زعبيل للضيافة بتسجيل رقم جديد ضمن فئة جديدة، حيث بلغ وزن العصيدة وحدها 2.845.5 كيلوغرام"، مشيراً إلى أن هذا الرقم تضمن مكونات العصيدة الأساسية بغض النظر عن نوعية اللحم أو الدجاج أو السمك المستخدمة فيه.

أما الرقم الثاني الذي حققه قصر زعبيل للضيافة، فتمثل في أكبر كمية مخلل خضراوات في العالم، والتي تمكن خلالها من تحطيم الرقم السابق وهو 491.8 كيلو غراماً ، والذي سبق لتايوان أن سجلته في 18 يناير 2011، وبحسب خلوف، فقد تمكن قصر زعبيل من الوصول إلى 1579 كيلو غراماً، وهو الوزن الصافي للمخللات بدون السوائل.

من جهة أخرى، دخلت دبي الموسوعة بأكبر شعار لإكسبو 2020 مصنوع من شوكولاته بيضاء، وهو المشروع الذي نفذته المواطنة سارة راشد الشقيطي من دبي، والتي قالت لـ "البيان": لدى القائمين على بطولة دبي العالمية للضيافة الدعم الذي نتطلع إليه، وبالنسبة لي، فقد جاء اختياري لشعار إكسبو 2020 لتنفيذه كأكبر لوحة شوكولاته، في إطار دعمي لملف دبي لاستضافة معرض إكسبو 2020، بالإضافة إلى ما يمتلكه شعار المعرض "تواصل العقول.. وصنع المستقبل"، والذي اقترحته دبي للمعرض من إبداع وتشجيع لنا جميعاً.

وأشارت سارة إلى أنها قامت بتنفيذ هذه اللوحة أكثر من مرة، حيث قدمت في المرة الأولى لوحة يبلغ طولها وعرضها ثلاثة أمتار، وعملت على تطويرها لتصل إلى 12 متراً طولاً وعرضاً، أما اللوحة التي دخلت فيها غينيس فتبلغ مساحتها 400 متر مربع، بطول 20 متراً ومثلها عرضاً.

مشكلة الفقر

سارة الشقيطي استخدمت في لوحتها 300 ألف حبة شوكولاته و250 كيلو غراماً شوكولاته مبشوره، إضافة إلى 1000 كيلو غرام كيك، وقالت: إنها استغرقت 3 أيام في إعدادها، وساهم في مساعدتها 660 طالبة، بالإضافة إلى نحو 30 متطوعاً من مركز دبي للتطوع. ونوهت سارة بإنها تطمح إلى بيع قطع اللوحة والتبرع بريعها إلى دولة جيبوتي، كمساهمة منها في حل مشكلة الفقر .

[RAKBOY783]

[RAKBOY783]

[RAKBOY783]

[RAKBOY783]

[علي خميس العواني]

تسلم اخوي احمد على الصور الرائع جدا
ومن اجمل صور الموضوع
هالصوره

[محمد اليتيم]

كانت مشاركة طيبه


شكرا للعزيز احمد البخيتي عالتغطية

بوعدي

[ولد خزام]

الله يعطيك العافيه احمد البخيتي ما قصرت

[نبض انسان]

تسلم ايدك بوحمدان على التقرير الاكثر من رائع
كفيت ووفيت ماخليت شي ماصورته لنا
ابا دليل عيبتنى الدليل مالتهم ها النمريه خوش شغل ماشاء الله تسلم ايهم وايدك على التغطيه

[بنتـ DxB]

ما عليك زود بو حمدان
و الله يعطيك العافيه ع هالتغطية الرائعه