إغلاق «محمصة» تنثر حب «القهوة» على أرضيتها




الخليج - رأس الخيمة: عدنان عكاشة


أغلقت دائرة بلدية رأس الخيمة، الجمعة الماضية، «محمصة» لبيع القهوة ومستلزماتها بجانب المكسرات، إثر ضبط جملة من المخالفات الصحية والغذائية والتنظيمية فيها، من أبرزها عدم الالتزام بالنظافة العامة، وممارسة سلوكيات تتنافى مع أبسط القواعد الصحية ومعايير النظافة وجودة الغذاء، وتجسد أخطرها في وضع حب «القهوة» وبسطه على أرضية المنشأة، بعد «تحميصه، بصورة تلامس فيها «القهوة» الأرض مباشرة, مع وضع أغذية أخرى على الأرض.
وجاء ضبط جملة المخالفات في المنشأة التجارية «الغذائية»، بعد أن رصدتها «الخليج»، التي نقلت عددا من الملاحظات إلى بلدية رأس الخيمة، لتوجه الدائرة فريقاً من مفتشيها ورجال الرقابة إلى المنشأة، حيث ضبطت المخالفات داخلها.

وأوضحت شيماء محمد الطنيجي، مديرة إدارة الصحة العامة بالوكالة في بلدية رأس الخيمة، أن الدائرة أغلقت المنشأة الغذائية حتى إشعار آخر، واشتملت المخالفات الصحية والغذائية والتنظيمية، التي ضبطها رجال الرقابة الصحية والتفتيش الغذائي في البلدية في «المحمصة»، على «مخالفة النشاط»، بممارسة أنشطة تجارية لا تتضمنها الرخصة التجارية الممنوحة للمنشأة، وعرض منتجات غذائية لا تحمل تواريخ إنتاج وصلاحية، وعدم استيفاء شروط الصحة والمباني.

وبينت شيماء الطنيجي أن دائرة البلدية أوقفت «المحمصة» عن ممارسة كافة نشاطاتها، وضبط رجال الرقابة فيها وحرزوا الأغذية والبضائع في داخلها.
مشيرة إلى إغلاق المنشأة بالكامل، لإعادة تنظيمها وصيانتها بصورة شاملة، بعد أن فرضت البلدية عليها الصيانة وإعادة التنظيم بصورة متكاملة.


وأشارت الطنيجي إلى أن قائمة مخالفات المنشأة اشتملت على سوء تخزين الأغذية والمواد المختلفة فيها، وافتقارها لمخزن مناسب، في حين أن المخزن الحالي «مفتوح» من الداخل، ويفتقر للتنظيم، مع تداخل الأنشطة داخل المنشأة دون ترخيص من الجهة المختصة في الإمارة، كممارسة نشاط «السوبر ماركت»، رغم أن النشاط المخول بمزاولته في «رخصة المنشأة» هو (محمصة) فقط، بجانب عدم نظافة المكان