رد مع اقتباسمممممممم اخت قمر روعهـ الكيكه هاذي اكيد لي انا تسلمين خخخ فديتج والله تسلمين ع الكيك الروعه ... اتريا يديج..
كيكة الطبقات بالمشمش بالصور
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة الطبقات بالمشمش بالصورحياكم ربي
اتفضلوووووو
ان شاء الله تعجبهم
المقادير:
مقادير أي كيكه تعجبك لكن تكون رفيعه يعني في صينيه كبيرة
بالنسبة لي هذه مقاديري اللي عملت فيها الكيكه
للكيكه :
2 كاس دقيق منخول
3 بيضات
1 ونص كاس سكر
نص كاس زيت
نص كاس حليب سائل
ملعقه صغيرة فانيليا
ملعقه كبيرة بيكنج باودر
الطريقه :
تعمل الكيكه بالطريقه المعروفه وتصب في صينيه مفروشه ورق زبده وتدخل الفرن
وترى ما تاخذ وقت امكن ربع ساعه وهذا شكلها بعد ما قطعناها مستطيلات تكون نفس مقاس صينيه الكيك الانجليزي او قالب توست
مقادير الكريمه :
كريمة كويك ويب صغيرة مقاس 250
1قشطة
5 ملاعق سكر بودرة
تخلط مع بعض حتى تتماسك الكريمه وتدخل الثلاجه حتى تبقى باااردة
نخلط 2 ملعقه مربى مشمش + نص ملعقه صغيرة قرفه مطحونه
تخلط وندهن بها بين الطبقات
للصوص :
2 ملعقه كبيرة مربى مشمش
ثلث كاس ماء
1 ملعقه صغيرة نشاء
قطرة من لون برتقالي
عصرة ليمون
الطريقه :
تخلط المقادير مع بعض وتوضع على النار الى ان تثقل المقادير وتصفى وتترك الى ان تبرد
حبااات من المشمش للوجه وفستق مجروووش ( انا ما لقيت مشمش حطيت خوخ )
ناتي للعمل:
نضع طبقه من الكيك ثم ندهن بالمربى المخلوط مع القرفه دهن خفيف
ثم نضع حوالي 3 ملاعق من الكريمه ونوزعها
الطبقات على حسب رغبتك عدد الطبقات انا حطيتها اربع طبقات وندخلها الثلاجه الى ان تتماسك جيدا
نخرجها من الثلاجه ومن القالب وهذا شكل الطبقات
ندهن القالب من جميع الجهات بالكريمه
نرص حبات المشمش على الوجه
نصب الصوص على حبات المشمش ونحاول ان نصبه على الاطراف ونرش الفستق بين حبات المشمش
وهذا شكل القالب
منقووول
,,
مممممممم اخت قمر روعهـ الكيكه هاذي اكيد لي انا تسلمين خخخ فديتج والله تسلمين ع الكيك الروعه ... اتريا يديج..
مشكوورهـ عردجـ
هع
لو عيبتجـ كليها
ههه
شكرا
,,
كليتهااا وخلصت ههههـ تسلمين ..
هههههههههـ حلووهـ منجـ
,,
الله روعه
وسهله بعد
تسلمين حبوبه ع الحلو
يمي يمي ..منو الشطور إلي بيعزمني ؟!~
تسلمين}~
افااا عليج اناااا بعزمج
مشكوورين ع ردودكم
,,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
امممممممممممممممم واااايد حلووووه تسلمين الغلا
مشكووورهـ عـ ردجـ
,,
ضوابط المشاركة